Item: 立ち呑み居酒屋 金町製麺
Rating: 88
Author: poti

88点

poti

R5.3.29（水）17:30 仕事で東京に来ていたので当然夜は金町製麺へ。まずは新しいバイトに挨拶してから、メガハイボールで乾杯です。そして、飲んでいると常連さん達が集まってきて再度乾杯。食べ物は刺身盛からスタートし、刺身はメバル、ヤリイカ、ヘダイ、ブリなど。どれも新鮮で美味しい刺身なので、すぐに日本酒が欲しくなり日本酒も追加です。

この日は「而今純吟雄町無濾過生」、「花浴陽」、「ばくれん超辛口吟醸」の3種を。而今は雄町らしい米の旨味とフレッシュ感がバランスよく、花浴陽はやや甘味が強いお酒。ばくれんはしっかり辛口でキレがあります。そして、つまみは黒カレイの煮付けを追加。大きな黒カレイの煮付けが400円台はありがたいです。最後に〆のラーメンをオーダーです。今回は肉そば。

スープは動物系の旨味がしっかりと出た醤油清湯で、メインは豚かな？そこに生姜が合わさることで味わいとしては長岡系のような味わいに。麺は自家製の平打ちの太麺で、程よい弾力があり、ワシっとした食感も楽しめます。スープと相性バッチリの風味豊かな麺です。

そして、特筆すべきはなんといっても大量の肉。部位が複数ある感じで、どの肉も柔らかくジューシー。赤身的な部位や脂身の多くある部位までたっぷりの肉を楽しめ、食べても食べても肉です。肉好きにはたまらない。そして、この肉の量は〆という感じがしない（笑）。案の定、ハイボールが進みます。

常連さん勢ぞろいの楽しい時間となり大満足。この日バイトに入ってないバイトの娘もお客として飲みにきてました（笑）どうもご馳走様でした。

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2023年4月14日 12:00投稿 | コメント (15) | このお店へのレビュー： 341件

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こんにちは
たっぷりなお肉が実は何種類も！
生姜の効いたスープに浸しながら
ご飯かっくらいたい感じですよ！
肉の上に降りかかってるブラベも合いそうですね

キング | 2023年4月14日 12:18

こんにちは～
いろんな部位のお肉が楽しめてイイですね～
お酒も進みそうです。

らーめんじじぃ | 2023年4月14日 12:21

どもです。
30日もデカく飲んでたのに、前の日も
デカかったのね(笑)
帰省すれば毎日だもんね💓

ラーするガッチャマン(通院中) | 2023年4月14日 12:32

こんにちはです。

お肉がとても美味しそうです！！
しかし、酒とツマミでラーメンに辿り着け無さそう・・・

甚平 | 2023年4月14日 12:54

こんにちは。
あの前日は常連さんらと一杯だったんですね～
これは肉総裁向きな一杯でしたね～

kamepi- | 2023年4月14日 15:29

こんにちは！
おーーーまたもや名店へ。
なんと278レビュー、どんだけ通ってるんですか！
と今後も回数にツッコミを入れさせて頂く予定ですw

ダイエットマン | 2023年4月14日 15:29

お疲れさまです

金町製麺さんでは、最初はメガハイボールですねw
スープの表面はメチャオイリーですよね。
ラードですか?
肉は私的そんなには要らないですがラーメンは気になりますね。
いつもながら金町製麺さんが気になります。
定年したら東京進出です。
ハイボールが進みますとは…potiさんはアルコール依存性ですか～(・・?
スイマセン💧