Item: 鶏そば 一瑳
Rating: 80
Author: レインマン

80点

メニュー名が鶏そばとなっていますが今流行りの感じではなく、乾物なども感じられるバランスの良いスープ。
柚子胡椒が付いてきて足しながら食べるといいアクセントに。
麺はツルッとした食感の丸い中細麺。
チャーシューは鶏のみで厚みがあり柔らかく秀逸なもの。
卓上の揚げエシャロットが香ばしさとコクがプラスされ好相性。

開店から行列が長くかなりの人気店。