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「中華そば(並)880円」@末廣ラーメン本舗 高田馬場分店の写真<新福菜館の血を引く真っ黒なラーメン。ネギ入れ放題が嬉しい>

今日はツイてませんでした。らーめん嶽(用賀)→しばらく休業、ふぐだしらーめん たいざん(武蔵小山)→向かう途中で閉店に気づく、葉月直系 きりきり舞(不動前)→予告なく臨休、ぎょらん亭(西早稲田)→ラーメン提供終了、と、BM店に4連続フラれるというまさかの事態。ラオタを始めてからワーストでした。もう、気力がなくなり、高田馬場駅に戻る途中のこちらに立ち寄りです。店内満席でしたが、5分ぐらいで着席できました。この店は新福菜館直伝で、秋田の店なのですね。そういえば昔、仙台の支店で朝ラーしたことがありました。デフォの表題をポチして暫し待ちます。

5分ぐらいで着丼です。まさに新福菜館の様な真っ黒なスープですね。ではスープからいきましょう。うん、いい意味で品がない旨いスープですねえ。基本は豚なのでしょうが、動物出汁がしっかり効いており、正に新福菜館の醤油ダレの味がします。新福菜館とは少し違うチューニングに思えますね。
麺はおそらくは自社で製造してる細ストレート麺で、少し軟目の茹で上がりです。スープをよく持ち上げますが、絡まっているのが少し残念ですね。もう少しだけ麺線を整えてもらえると食べやすいのになあ。
具は基本チャーシューというか豚バラのみです。これでこの値段は少し高いですね。卓上には丼に入ったネギが置かれており、入れ放題です。たっぷり入れて、直後のシャキシャキのネギ、スープに浸したしなしなのネギを楽しめました。途中ブラぺを投入。穴がデカいのでドバっと出ますのでご注意を。
固形物完食、なんか後を引くスープで、ネギの掃討戦をしながら結局9割飲んでFinishです。

新福菜館とは別物だと感じましたが、悪くはないです。でもCPはやや低めですかね?あと隣の人が食べていた真っ黒なチャーハンは旨そうだったなあ。

投稿 | コメント (38) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは☆

4軒フラれるとはホントにツイてなかったですね。
コチラは回送で目の前をよく通るので行ってみたいなと思ってました。
仰るように新福菜館さんを彷彿させますね。
京都のラーメンってネギ入れ放題や無料のお店が多いのでコチラもそうなんでしょうか。

ノブ(卒業) | 2023年4月2日 18:19

こんにちは!
新福菜館さん・・いいですね~
昔、センター北のモザイクモールに新福菜館あった頃は、たに行ってました。
でも4軒ふられは半日潰れましたね。

eddie | 2023年4月2日 18:23

こんばんは。
あの真っ黒なチャーハンは美味しそうですよね!
一度食べてみたいです!

rei | 2023年4月2日 18:35

こんばんは。
コスパ低めでもネギ入れ放題は私の中ではポイント高いです。
大変でしたねm(_ _)m
最近BMチェックしてたら閉店しているお店が多くてびっくりしました💧
ラーメン業界も大変ですね。

ケーン | 2023年4月2日 18:52

秋田でも仙台でも食べました。
末廣ラーメン本舗の歌というのがかかっていて、覚えちゃいました(笑)
ここでもかかっていたような。

RAMENOID | 2023年4月2日 20:27

どもです。
末廣は私の田舎の盛岡にも有るんですよ💓
完全な新福菜館系ですがちょっと生姜が
効いてるのは寒い問柄でしょうね👼

こんばんは。

4店舗は心が折れてしまいますね、お疲れさまでした。
末廣は仙台と盛岡で、新福菜館の流れだと長野の豊龍で食べました。
このスープには、九条ネギが合いますね👌

やっぱりネコが好き | 2023年4月2日 20:55

こんばんは。
盛岡の分店で食べましたが、なかなか美味しかったです^^真っ黒炒飯も美味しかったですよ♪秋田の本店でいずれ食べてみたいと思ってます!

poti | 2023年4月2日 23:00

こんばんは。
4軒フラれは辛いですね…。
私も今日は2軒フラれでしたがまなけんさんよりはマシだと思えました^^;

啓太 | 2023年4月2日 23:43

ノブさん、
はい、ネギ入れ放題が嬉しかったです。

まなけん | 2023年4月3日 05:45

Eddieさん、
はい、時間を無駄にしました。
まあこういうこともあります。

まなけん | 2023年4月3日 05:46

reiさん、
チャーハンはいつも気になるのですが、ラーメンと一緒だとさすがに量が多く。

まなけん | 2023年4月3日 05:46

ケーンさん、
これだけ不況が続くと、体力のない小規模のラーメン屋は厳しいですね。

まなけん | 2023年4月3日 05:47

RAMENOIDさん、
唄まであるんですね。ちょっと聞いてみたいです。

まなけん | 2023年4月3日 05:47

ガッチャマンさん、
はい、ちょっとアレンジされているように感じました。

まなけん | 2023年4月3日 05:48

ネコさん、
この店は九条ネギではなく、普通の長ネギだったと思います。

まなけん | 2023年4月3日 05:49

Potiさん、
東北地方を中心にチェーン展開しているみたいですね。
東京で食べるとは思ってませんでした。

まなけん | 2023年4月3日 05:49

啓太さん、
4連続でフラれたのはワースト記録です。

まなけん | 2023年4月3日 05:50

まなけんさん
おはようございます。

フラレにフラレましたね。
自分ならカレー蕎麦でお茶を濁してしまいそうですがw
新福菜館さん系ならチャーハンも食べたいですね。
お疲れ様でした。
(^O^)

りょうま | 2023年4月3日 06:09

一度お邪魔しましたが
何気に気に入りました(;^_^A

確かにチャーハンも食べてみたいかもです。

YMK | 2023年4月3日 08:03

まなけんさん、こんにちは〜
4軒もフラれるとはかなりツイてませんでしたね。自分もそこまではないと思いますよ。そういえば、新福菜館は一度もいってないなぁ〜今度、行ってみようかな?

ゴブリン | 2023年4月3日 11:38

こんにちは。秋田の末廣ラーメン本舗は新福菜館を東北の人に合わせ煮干などを加えた味と聞いたことがあります。
さらに高田馬場まで来てしまうと味は変わってしまうのかもしれません。

いたのーじ | 2023年4月3日 14:58

まなけんさん、こんばんは!

らーめん嶽の休業情報ありがとうございます!一度、臨休で振られているので期待しないで様子を見てみます^^;
つい先日コチラで炒飯を食し、味的には満足でしたが量的にボリューム不足で、炒飯の大盛は出来ないのが残念でした(>_<)

つちのこ | 2023年4月3日 18:33

こんばんは。

自分の場合さすがに4軒もフラれたらラーメンは諦めてヤケになって焼肉でも食べに行きそうです。
末廣は自分も仙台で食べましたが東京にもあると知ったのは着席後でした。

A.U | 2023年4月3日 21:23

りょうまさん、
新福菜館のチャーハンってまだ未食なのです。
次は絶対に食べますよ。

まなけん | 2023年4月3日 22:14

YMKさん、
はい、不思議に後を引くスープでした。

まなけん | 2023年4月3日 22:15

ゴブリンさん、
新福菜館は一度は経験したほうがいいと思います。
かなり個性的ですよ。

まなけん | 2023年4月3日 22:15

いたのーじさん、
材料は地場で調達と書いてありました。
土地に合わせて味が微妙に違うのかもしれませんね。

まなけん | 2023年4月3日 22:16

つちのこさん、
らーめん嶽、いつ再開するのかわからない雰囲気でした。

まなけん | 2023年4月3日 22:17

啓太さん、
これは滅多にないです。
長いラー活人生の中で最悪の一日でした。

まなけん | 2023年4月3日 22:17

こんばんは!
4軒フラれたのは痛かったですね😣
新福菜館は新横浜ラーメン博物館で20年前くらいに一度食べた記憶しかなく、味は全く覚えてませんね🤔

川崎のタッツー | 2023年4月3日 23:03

うーん,ついてませんでしたね。ドンマイです。

此方。実は黒い炒飯の方が気になってますw

ぎょらん亭のラーメン提供終了は、
この日の終了という事ですかね。
それとも、提供自体が終了??

おゆ | 2023年4月3日 23:26

タッツーさん、
痛かったですね。たっぷり2時間はロスしました。

まなけん | 2023年4月4日 08:49

おゆさん、
ぎょらん亭、店のお兄さんに聞いたら、ラーメンの昼営業をやめて、昼から居酒屋営業に徹すると言ってました。

まなけん | 2023年4月4日 08:50

こんばんは!

オイラも先日、別府で3軒フラれちゃいました😢
結局唯一やってたお店に寄れたんで、結果的にはよかったですけど‥

ラーメン大好き夫婦さん、
遠征先でフラれるのはダメージが違いますね。
お疲れ様でした。

まなけん | 2023年4月5日 06:12

おはようございます。
良い意味で品のない旨いスープ(笑)
気になりました。高田馬場の時に伺います!

へた | 2023年4月6日 06:16

へたさん、
不思議と後を引くスープでした。
色ほどは濃くはないです。

まなけん | 2023年4月6日 08:42