火曜12:30訪問。
こちらはいつの間にか茨城のポイント一位になっていました。
モロお昼時に訪問しましたが、店内は意外と空いていて先客10名。
おいしいお店で待たずに食べられるというのは、素晴らしいことですね。
未食のつけ麺を注文、提供までは約10分でした。

スープの見た目は焦げ茶色で、白い泡や、脂の粒が無数に浮いています。
味はまず最初に、魚介風味が全面に押し出されてきます。
節のチップが底に沈んでいましたが、それ以外にも魚粉をたくさん入れてるのかな。
その後にだんだんと濃厚な鶏の甘味が主張してくる感じ。
塩分は少し高い気がするけど、全体的なバランスが良いです。
後味も思ったよりしつこくなくてgood

麺は太め。捻じれて太さが違っていたりして面白いです。
風味は弱くて、硬さは普通かな。
スープに比べると凡庸な気もするけど、そんなに特徴のないこの麺だから、逆にスープの良さが出るのかもしれない。

チャーシューはブロック状のものが3つ。
脂身がトロトロで柔らかいです。
チャーシュー自体にしっかり味はあるのだけれど、スープの味が染み込んで味が濃すぎました。

採点を見ると今はつけめん2号が主体のようで、じゃっかん時代に遅れた感がありますが、つけめんもとても美味しかったです。