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※食券購入は並び前。ルールを理解できておらず、今回は並びが前後してしまいました…、皆様もご注意くださいませ。・4/4 20時半頃。本日は神田家系チャレンジを決行します。1軒目はこちら、神田家系といえばのわいずさんへ伺いました。15分ほど並んで入店です。・本命のスープは豚骨と肉の旨みが強いスープ、もっと濃い時もあると記憶しますが、やはり美味いですね〜。塩味も丁度いい感じです。・麺はわいず自家製(確か)の縮れが強めな太麺です。つるもち食感で弾力強めです。麺量も中々あるように感じます。・後こちらはチャーシューがとにかく美味いです。燻製系のチャーシューでは個人的1位かもしれません。香ばしさとジューシーさ、柔らかさが素晴らしいです。・米も艶々と最高です、切ハジのコロチャーの香ばしさたるや…。・神田家系チャレンジ1軒目。流石の一杯でした。ご馳走様でした。
さつG
しゅん
カレーラーン
kaz-namisyusa
ラーメン大好き太郎
・4/4 20時半頃。本日は神田家系チャレンジを決行します。1軒目はこちら、神田家系といえばのわいずさんへ伺いました。15分ほど並んで入店です。
・本命のスープは豚骨と肉の旨みが強いスープ、もっと濃い時もあると記憶しますが、やはり美味いですね〜。塩味も丁度いい感じです。
・麺はわいず自家製(確か)の縮れが強めな太麺です。つるもち食感で弾力強めです。麺量も中々あるように感じます。
・後こちらはチャーシューがとにかく美味いです。燻製系のチャーシューでは個人的1位かもしれません。香ばしさとジューシーさ、柔らかさが素晴らしいです。
・米も艶々と最高です、切ハジのコロチャーの香ばしさたるや…。
・神田家系チャレンジ1軒目。流石の一杯でした。ご馳走様でした。