●2023年4月7日(金) 曇 12:08訪問 12:16着丼。

●2023年87杯目(4月7杯目)の麺研究です。

●JR高崎駅東口に設置されている温度計が19℃を表示していました。

●今日の昼は、群馬県高崎市栄町1-1 LABI1高崎 5F(高崎駅東口)にある『上海華龍 ヤマダ電機LABI１高崎店』さんへ訪問をしました。

●緊急事態宣言が2021年10月1日(金)に解除され、2022年12月22日(木)に5回目の新型コロナワクチン接種を受けて、2023年3月13日(月)からマスク着用が個人判断となりましたが安全に配慮して、飲食時以外はマスクを着用していました。

●お店に入り、右側奥にあるカウンター席へ案内されました。

●訪問時に先客が多数いて、その後、多数が来店しました。

●今回は、【本日の日替わり①(とろみラーメン&半チャーハン)900円】を注文して女性店員にアイスコーヒーをサービスして頂きました。

●カウンター席でお冷やを飲みながら待っていると8分後に発注した「本日の日替わり」が着丼しました。

●とろみラーメンは、麺の上に豚肉、メンマ、刻みネギ、白菜、青梗菜、木耳が盛り付けてありました。

●先ずは、麺とスープの味見をしてから残りの麺と半チャーハンを食べました。

●麺は、もちもちして食感の良い中太縮れ麺で美味しかったです。

●スープは、とろみがあり熱くてあっさりした薄味の醤油スープで美味しかったです。

●半チャーハンは、チャーシュー、ニンジン、刻みネギ、玉子が入っていて美味しかったです。

●健康には、よくないと思いながらスープを全部飲み干しました。

●リーズナブルで美味しいランチを味わう事ができるので、又、訪問したいと思います。ご馳走様でした。

【麺研究結果】

①スープの味：醤油

②麺の太さ：中太縮れ麺

③ボリューム：適量

④スープの濃さ：薄い

⑤こってり度：あっさり

⑥自己満足度：(4.5)★★★★☆