Item: ラーメン大木戸
Rating: 70
Author: レンレン

70点

2023/4/8 15:20 待ち無し

つぶ貝のラーメン

モサ系ストレート細麺に塩つぶ貝スープ。
チャーシューが無く魚の煮付けが鎮座していて
生臭さが気になるので最初に魚をパンチアウト。
つぶ貝は細切れで生の様な旨味はないのが残念。

一通り食した後のスープには貝の旨味が出ている様なきがした。

ご馳走様です。