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未食の煮節らーめん狙いでたつみさんに訪問です。ところが、らーめんではなく、つけ麺でした。以前に食べた魚介系つけ麺より、濃厚感を抑えつつ、煮干と塩味が立ったつけｽｰﾌﾟです。やや塩味が強いですが、煮干や節の旨味もあり、旨いです。ちょっとつけｽｰﾌﾟがぬるいのが気になりました。麺はいつもの極太ｽﾄﾚｰﾄで安定の旨さです。しょっぱ系のｽｰﾌﾟにも合いますね。後半は麺に一味や酢を加えながら完食です。最後にｽｰﾌﾟ割りをｵｰﾀﾞｰして、全量投入しましたがそれでもちょっとしょっぱめでしたね。次はらーめんﾀｲﾌﾟを食べてみたいです。
MAKEJI(味薄めで)
MAKEJI(味薄めで)
たく☆
以前に食べた魚介系つけ麺より、濃厚感を抑えつつ、煮干と塩味が立ったつけｽｰﾌﾟです。やや塩味が強いですが、煮干や節の旨味もあり、旨いです。ちょっとつけｽｰﾌﾟがぬるいのが気になりました。
麺はいつもの極太ｽﾄﾚｰﾄで安定の旨さです。しょっぱ系のｽｰﾌﾟにも合いますね。
後半は麺に一味や酢を加えながら完食です。
最後にｽｰﾌﾟ割りをｵｰﾀﾞｰして、全量投入しましたがそれでもちょっとしょっぱめでしたね。
次はらーめんﾀｲﾌﾟを食べてみたいです。