レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
やや白濁したスープは生姜がキリッと効いていて旨味が強くパンチがある。刻みニンニクの有無を聞かれるが、入れたほうがよりパンチが増して中毒性があるスープになる。麺はしなやかながら適度なコシのある中細麺。チャーシューはホロホロ食感で柔らかく美味しい。メンマは甘味があってやや塩気の強いスープとのコントラストがいい。年初の催事で食べたものよりもブラッシュアップされている印象。
刻みニンニクの有無を聞かれるが、入れたほうがよりパンチが増して中毒性があるスープになる。
麺はしなやかながら適度なコシのある中細麺。
チャーシューはホロホロ食感で柔らかく美味しい。
メンマは甘味があってやや塩気の強いスープとのコントラストがいい。
年初の催事で食べたものよりもブラッシュアップされている印象。