なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 
75点
つけ魚[つけ麺/豚骨魚介]
雷 千葉駅前店（千葉県千葉市中央区）レインマン

「つけ魚」@雷 千葉駅前店の写真ややトロミのあるスープで酸味が強め。
魚粉の効果でさらに濃厚に。
麺はやや縮れた平打ちの太麺。
チャーシューはバラとウデから選択可能でウデをチョイス。
少しパサつき気味で旨味も抜けている印象。
スープ割りはややライトになって飲みやすくなる。

突出もしないが安定な味。

いいね (0)
投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

コメント

まだコメントがありません。