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初訪問。貝だし鶏白湯やボンゴレなど個性的なメニュー多く、目移りしますが、今回はシンプルに貝だし醤油を注文しました。スープは清湯ながら鶏出汁と浅利の染み入る旨味が効いてて美味いです。具材の岩海苔から来る磯の香り、柚子の香りも加わり、豊かな味わいになってました。麺は細めですっきり。喉越し良く、スープとの相性も良かったです。その名の通り、鶏と貝を楽しめ、美味しかったです。ご馳走様でした。
貝だし鶏白湯やボンゴレなど個性的なメニュー多く、目移りしますが、今回はシンプルに貝だし醤油を注文しました。
スープは清湯ながら鶏出汁と浅利の染み入る旨味が効いてて美味いです。具材の岩海苔から来る磯の香り、柚子の香りも加わり、豊かな味わいになってました。
麺は細めですっきり。喉越し良く、スープとの相性も良かったです。
その名の通り、鶏と貝を楽しめ、美味しかったです。
ご馳走様でした。