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「ラーメン 950円」@喜満の写真みなさんこんにちは 小生 研オ○コと申すおぼこ娘だ。

【寄り道】

*店
無性に手延べが食いたくなり、帰宅前に寄り道したのはコチラ『喜満』さんだ。
夕飯にはまだ早い時間なので店内はアタシのみ。
お願いしたのはデフォだ。

*丼
煮豚、マンメ、海苔、薬味ネギが油のほとんど浮かないスープに載って到着だ。

*スープ
醤油感強めのカエシダレ、生姜、調味料。動物系の出汁感はほぼ感じない。
卓上のニンニクパックを一つ投入すると味変可能だ。

*麺
何と言っても主役はこの麺だ。
極細から太めのうどんまですべての太さが異なる独特の食感は手延べならでは。
麺だけで食いたいのだよ、諸君。

*具材
肉感を残したバラ巻煮豚は肉質、調味共にパーフェクト。
脂身と溶けてスープに影響を与えるのも楽しいのだ。
マンメはコリっと一文字、海苔はビニ本。

*総評
歳を重ねるごとに美味さを感じるのだ そう、アタシは歳をとったのでR。

ごちそうさまなわけだが

投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー: 25件

コメント

あそこじゃん!今度行ってみる!

きゆう | 2023年4月23日 18:38