なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「【限定】拳骨チャーシュー中華蕎麦 + 炭火焼油の和え玉」@中華蕎麦 ひら井の写真【2022蔵出しレビュー】
※溜まった未レビューを少しずつ(昨年夏ごろの限定です)。

限定アナウンスに居ても立っても居られず、「拳骨(ゲンコツ)」をフィーチャーした限定。

前回の濃厚と比べて粘度は控えめだがそれでも十分濃厚で唇がペトペトするコラーゲン感が半端ないのは拳骨の恩恵か。

デフォと比べると塩味が若干強く感じるのは仕様なのか体調のせいか・・ライス追加が頭を過るも炭火焼油がクセになった和え玉を再度選択、脂が焼けた香ばしさが鼻腔を刺激、ワシワシいける代物。

トッピング類もいつも通り抜かりがなく安心安定の出来で最高。

此処の細麺とスープの取り合わせが個人的にはツボなんだろうなと。

なぜかロットで最後まで残り慌てて食う(替玉してる人が居なかったからか)も思わずスープを少し残して退散。

いやあ此方は獣系の最高峰。また来よう、少し遠くて並ぶけど(笑)

ご馳走さまでした。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 8件

コメント

まだコメントがありません。