まなけん
ホワイトファング
コメント
まなけんさん、こんにちは〜
ラーメン自体はjではないんですねぇ〜細麺だったりと個性的な印象も受けナカナカ面白そうです。
ゴブリン | 2023年4月16日 14:25こんにちは！
僕もこちらは気になっていて・・・
スープはＪ系？とは違う雰囲気で、小田原系？アブラが多く味の濃い大勝軒系？でしょうか。
eddie | 2023年4月16日 15:22まなけんさん、こんにちは。
この内容ならヤサイ欲しくなります。
コスパも高めで他のメニュー含め楽しめそうですね。
ケーン | 2023年4月16日 16:27こんにちは。
確かにこれはチャーシューではなく二郎系のブタと呼びたくなりますね。
「辛い中にも出汁が感じられるスープ」これも大好きです。
A.U | 2023年4月16日 17:35まなけんさん
こんにちわ。
なんとなく自分も好きそうなスープではないかと思いました。
(^O^)
ネギが合いそうですw
りょうま | 2023年4月16日 17:49こんばんは！
昨今の値上げラッシュの中で一杯700円は良心的ですね👌
辛味は思ったよりもだったようですね😅後、今日マグロ食べに行って大満足しましたよ👍
川崎のタッツー | 2023年4月16日 18:00まなけんさん、こんにちは。
保土ケ谷は最近、何気にいろいろなお店が増えていて、なかなか追いつけていません。
ここも行っておきたいです。ヤサイを盛るタイプのJ系ではないんですね。
辛いもの好きとしては、辛味オプションは是非ともつけて試したいところです。
ぬこ＠横浜 | 2023年4月16日 19:08どもです。
なかなか凝ったラーメンなのに¥700とは
素晴らしいじゃないですか✌️
辛いのもgoodです💓
ラーするガッチャマン(通院中) | 2023年4月16日 19:33ゴブリンさん、
J系の二号店とは思えないラーメンでした。
まなけん | 2023年4月16日 19:39Eddieさん、
辛いのを食べてしまったので、何系かは判別不能でした。
まなけん | 2023年4月16日 19:39ケーンさん、
コスパはいいですよね。
今どき新店でデフォ700円はないです。
まなけん | 2023年4月16日 19:40A.Uさん、
これはまさにJ系の良質な豚です。
まなけん | 2023年4月16日 19:41りょうまさん、
辛いスープにヒタヒタのネギは最高でした。
まなけん | 2023年4月16日 19:41タッツーさん、
Review拝見しました。気に入っていただいてよかったです。
まなけん | 2023年4月16日 19:42ぬこさん、
Ｊ系とは別物でしたよ。
まなけん | 2023年4月16日 19:42ガッチャマンさん、
辛みプラスして正解でした。
まなけん | 2023年4月16日 19:43登録して、レビューもしてます。
場所はイマイチよくないんですけど、頑張ってほしいです。
RAMENOID | 2023年4月17日 00:16RAMENOIDさん、
実はReviewを拝見して、パタン狙いで行ったのですが、この日の限定はトムヤムクンでした。
この店は実は限定狙いがいいんですかねえ？
まなけん | 2023年4月17日 05:51まなけんさん、おはようございます。辛味の赤いスープ・二郎系のチャーシュー・デカい海苔､絶妙なバランスなんでしょうね。しかもラーメンが700円とはコスパも良さそうですね^ ^
のりっぺ | 2023年4月17日 07:57のりっぺさん、
今時デフォで700円というとすごく安く感じてしまいますね。
まなけん | 2023年4月17日 10:50こんにちは。づかちゃんの系列なんですね。BMしていますが行けてません。先ずは宿題のづかちゃんを攻めなくちゃですね。
いたのーじ | 2023年4月17日 12:40こんにちは！
グーグルマップで見ましたが凄く解り辛い立地ですね。
「ここ曲がるの！？」って思ってしまいました。
辛みプラスは正解だったようですね！
ダイエットマン | 2023年4月17日 14:37いたのーじさん、
ここは系列店でもJ系ではなく、本店とは別物ですよ。
まなけん | 2023年4月17日 20:53ダイエットマンさん、
路地の奥なので、知らなければ怪しくて入れません。
まなけん | 2023年4月17日 20:54こんばんは。
づかちゃんの名前は知っていますが未経験の系列です^^;
一度、機会を設けて食べてみたいと思います。
啓太 | 2023年4月17日 22:34啓太さん、
遠いですからね。
僕も本店に行ったときはたっぷり時間に余裕があった時でした。
まなけん | 2023年4月17日 22:39どもです！
上質かどうかはおいといて
結構うまそうなスープに見えますよ。
美味しいではなく美味い系ですね。
さぴお | 2023年4月17日 23:00さぴおさん、
たまに食べるとこういうスープは旨いですねえ～。
まなけん | 2023年4月17日 23:01まなけんさん、おはようございます！
辛味と併せて、表層に浮かぶオイリー感が溜まらないですね♪
白飯も一緒に食してみたいです(^^)
つちのこ | 2023年4月18日 10:01こんにちは。
チャーシュー見ると確かに二郎系！って感じですね＾＾
コメ頂いた金町製麺ですが、家系は金町製麺ではかなり珍しいビジュアルですよ🤣基本は醤油清湯がデフォのお店なので！まなけんさんが金町製麺に抱いているイメージが謎です（笑）
poti | 2023年4月18日 10:24こんばんは！
ココも、ちゃん系の1種なんですかねェ～
辛みを効かせてJ系のホロホロチャーシューなんて、かなり個性的かも♪
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2023年4月18日 19:16つちのこさん、
白米、合うかもしれないですね。
まなけん | 2023年4月18日 23:11Potiさん、
金町製麺はまだ一回しか行っていないので。
勉強不足ですね💦
まなけん | 2023年4月18日 23:12ラーメン大好き夫婦さん、
ちゃん系って感じではなかったですねえ。
まなけん | 2023年4月18日 23:12こんにちは。
辛みも良さそうですね！
また行きたくなりました！
rei | 2023年4月23日 15:29reiさん、
辛み、たまに食べるといいですが、辛みから入るとデフォが食べたくなりますね。
まなけん | 2023年4月23日 20:19
reiさんのreviewで知ったこの店。づかちゃんの系列店みたいですね。朝は雨模様だったのですが、みるみる晴れてきて路面も乾いてきたので、この店に向けて今日はロードバイクで出動です。店には開店10分前に到着。早開けで一番乗りです。この店は場末の居酒屋の居ぬきみたいな感じで、路地の奥にあり非常にわかりにくく、一見さんはまず入れない感じです。デフォで行こうかと思いましたが、なんとなく味の想像がつくなあ～、と思っていると、＋50円で辛みのPOPが。今日は辛みプラスに決めました。
細麺なので3分もかからずに着丼です。ではスープからいきましょう。おおっ、結構辛いですよ。ラー油＋豆板醤系の辛みですね。でも、動物出汁と醤油ダレもしっかりと主張してきますよ。いいですねえ～。
麺は村上朝日製麺所のパツパツ麺。加水率は低めでしょうか。スープとよく絡み、スープの若干吸っていい感じです。
細かく切られたネギがこのスープと合ってますね。3枚入った大判の海苔で麺を巻いて、スープに浸して食べるとこれまたうまいです。チャーシューは明らかにJ系のもの。厚みはそれほどありませんが、ホロホロで、こちらもスープを吸って旨いです。このあたりはづかちゃんの系列店であることを感じさせますね。
量はあまり多くなくサクッと完食。不思議に後を引くスープで、8割飲んでFinishです。
後客2名とこの時間にしてはまずまずお客さんが入っているみたいですね。立地、条件は良くありませんが頑張ってほしいです。