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88点
中華そば[ラーメン/煮干し]
下町中華そば すずめ食堂（東京都墨田区）じぇいびー

「中華そば」@下町中華そば すずめ食堂の写真3月28日訪問。

いつ来ても混んでいるお店です。
今日はギリギリ並ばずに入店できました。

少し苦みの効いた煮干しの味。でも食べる人を選ぶような濃い煮干しではなく万人受けするライトな味。組み合わされる細麺との絡みも見事。
種類の違う叉焼もとても美味。

ごちそうさまです。

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