気になっていたこちらに行ってみた！
人気は続いていて、並びが常に絶えない状況。まずは食券先買いだったので店内へ。入って左手にある券売機に向かい、メニューを閲覧👀
今回はこれかなということで、特製醤油(1150円)と肉玉ジューシー(300円)を購入～。食券を取って列の最後尾へ。途中でスタッフがやってきて食券回収～。さらに待つ！
先客退散後に用意が出来てから店内昇格！案内された席に腰おろし～
スタッフは店主込みでも二人となかなか大変！慌てず丁寧な仕事ぶりなど眺めて待っていたところにスタッフより我が一杯が着丼！

[御祝] http://photozou.jp/photo/show/1771915/271012639
[卓上] http://photozou.jp/photo/show/1771915/271012637
[案内] http://photozou.jp/photo/show/1771915/271012624
[ご飯]　https://photozou.jp/photo/show/1771915/271012640

細かいことは先人の方々が書かれている通り～。
トッピングはなるとは中央にポンとあってらしさを演出。その下にあるネギは千切りされて丸くなっていて、薬味のお務めは果たしている印象。メンマは結構色濃くなっていることからするとかなり手間暇かけて作られている気がする。その慈悲深い味わいがいいというもの。味玉は黄身がトロリとしないもので、適度のたれのしみ込みがあってほど良い味わい。ワンタンは餡は適度にあって旨味もいいもの！皮もツゥルンとしていて、程よくもちっと感が楽しめてよい！お肉は薄目カットなれど、それぞれの部位に調理法の特徴を生かしたうまみは奏でられていてよかったかなと。

スープは淡麗の醤油。鶏などが程よく効いたもので、かえしなどはあまりきつさを感じさせないもの。そそして案内にもあったが、ここはファーストインパクト型ではなく余韻型という感じで、突き抜けはしないが、あとから如実にうまみが襲ってくるパターン。なので、派手ではないが後味の着実な伸びがいいかなと。油の効果もしつこすぎずいいもの。

麺は心の味食品のストレートの細麺。コシはダレずにしっかりしていてよい。のど越しはスムーズに行けてよい。絡み吸いつきはしっかりスープを吸って乗せてというもの。麺量は130gくらいで適量。ちょっと微妙なところはあるが、程よくは楽しめるか。

案内にもあるようにあくまで健康的なものをということで一口目ではおいしさはわからないかもしれない、というインパクトではなく余韻型のもので、それの良さが出たもので納得だった。今は昆布水つけ麺も登場していて気になるだけに、また機会があればいただいてみたい。