2023年4月24日
本日は研修会のコメンテーターで微妙に汗をかいたので気分的にも塩分補給が必要！ということで帰り道を途中下車し''新橋 纏''さんにお邪魔することとしたﾄｺﾄｺ(((((*´･ω･)
18:10初来訪♪（前客4名、後客8名並び発生）
地図では確認できるお店だがとてもわかりにくく、建物の駅側の路地の奥に雰囲気のあるたたずまいのお店がある|ω･`)
入口を入ると目の前に券売機があるのでRDBで検索し気になった標題メニューをいただくこととした(っ'-')╮
食券を手渡し厨房を眺めていると丼が提供され、まずはスープを一口。
うん。烏賊？鳥白湯？どちらもよくわからないがお醤油の香りはとてもいい(´ー｀*)ｳﾝｳﾝ
麺は中太のストレートでツルツルしており、のどごしはとてもいい(･∀･)ｲｲ!!
具材は特製をいただいたのでしっとりとした鳥チャーシューが5枚も入っている(ﾉﾟοﾟ)ﾉ　ｵｵｫｫｫ-
他には味たま、穂先メンマ、三つ葉、烏賊の鉄板焼き•́ω•̀)?が入っておりなんとも豪華(ΦωΦ)ﾌﾌﾌ…
途中でイカ焼きをイメージして七味唐辛子を入れてみたがよくわからなかったスープが引き締まった気がするw
美味しいかったです！ご馳走様でした┏○ﾍﾟｺｯ

2020東京百名店( `･ω･) ｳｰﾑ…
平子煮干しが正解だったかな•́ω•̀)?