4/25(火)の13:30頃に行ってきました。
いわゆるお昼休憩の時間は終わっている時間帯だが、ほぼ満席だね。
まあ一部間引きしている部分はあるが、なかなか安定しているね。
何にしようか迷ったが、やはり定番の角煮ラーメンにしてしまったな。
食券を渡し、待つこと7分ほどでまずは半ライス、その後1分も経たないうちににラーメンが提供された。

ということでさっそくいただいてみる。
まずは軽くスープから。
適度に豚骨のコクがあり、これはこれで美味しい。
安定というか、しっかりとしたレシピという感じがするね。
麺は中太のストレート。
これも安定の美味しさ。
具は、角煮、メンマ、キクラゲ、キャベツ、のりに薬味のネギ。
やはりこのラーメンの主役は、角煮。
この日も出来がよく、大きさも気持ち大きく感じたが、脂身の部分も多く、やわらかくてトロトロ。
ライスと食べるのもいい。
これが3つ入っているのもいいね。
生キャベツも効果的で、箸休め的な役割もあるが、もっとほしいぐらいだな。
キャベツにマー油がかけられ、はじめ少ないかなと思ったが、食べるとそれなりにニンニクを感じるね。
メンマ、キクラゲはまあ普通だが、それがあることにより具沢山なのもいいね。

こちらのお店は意外に客層も広く、この日は80歳は行っているだろうと思われる老夫婦が食べに来ていたな。
ビジネスマン的な人が多い中、子連れだったりこういった地元の人を感じるのは、なんかうれしいね。

次回も角煮か、暑くなってくるからつけ麺か。
それにしても角煮はいいな。