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「角煮ラーメン」@熊本ラーメン ひごもんず neo 三鷹の写真7/6(木)の12:13頃に行ってきました。
お昼時のこの時間だが、先客は2人と寂しいな。
まあこの日もかなり暑いから、ラーメン屋はそういう時期なのかもな。
いつも通り角煮ラーメンを選択。
何か値上げしたかな?
前は990円とかだったような。
1050円となったが、これは残念。
まあどこもそうだよな。
食券を渡し、待つこと2分ほどでラーメンが提供された。
やはり空いているということもあり早いな。

ということでさっそくいただいてみる。
まずは軽くスープから。
豚骨ベースのスープだが、この日は気持ちいつもよりライトかな?
気持ちマー油も少し少ないような。
まあ基本的にはいつもと変わらないから、美味しいことは美味しいけどね。
麺は中細のストレート。
この日は気持ちいつもより固めに感じるが、特別違和感はない。
具は、角煮、メンマ、キクラゲ、キャベツ、のりに薬味のネギ。
相変わらず具沢山。
メインは角煮となるが、相変わらずトロトロにやわらかく美味しい。
特に脂身はいい感じでこれが好きなんだよね。
ただ気持ち以前よりひとまわり小さい気がするな。
キャベツも気持ち少ないような。
気のせいなのかどうなのか、何かそう感じてしまうな。

食べ進んで気づいたが、半ライスのサービスを頼むの忘れた。
いつもは店の人が聞いてくれるが、この日の若い男のスタッフは、対応は悪くないが、その辺りは今ひとつ気が利かないな。
まあなければないでいいが、角煮とごはんというのもなかなか美味しいからね。

いつも通り概ね美味しかいただけたが、値上げだったり、具材のバランスが微妙に少なくなったり、以前のものをベースにすると、少し物足りなかったかな。
まあ今まではコスパがよかったというのもあり、ある意味これぐらいであったもいいのかもしれないが。
次回はいつ行くか。
暑いとつけ麺かな。

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