2023月27日 1030頃訪問

"中華そばイデタ"で"特製塩そば"1,050円を頂きました。
先月"出没！アド街ック天国"に出られてからより一層人気店になった様で、先月某日はかなりの行列で時間が無く断念しましたが、今日は朝10時から開店されていますので、1030頃訪問、先客2名と空いてました♪
並びがある場合、先に食券は買わずに並ぶシステムです。
今日はガラ空きでしたので、カウンターに食券を置いて約5分で着丼です。
やはり着丼すると見事なビジュアルで優勝感しかありません。
透き通った綺麗なスープは本当にキレイです。
塩ラーメンですが、塩ベースに煮干風味が調和された見事なスープで美味しいです。
麺はかなりのパツパツストレート細麺でこれは本当に美味しいです。
レアチャーシューも絶品でして、特製ですとバラと肩ロースが乗っており、どちらも肉感あって柔らかく見事な味付けです。
ワンタンもトゥルントゥルンで中の餡も美味しく、また味玉も絶妙だし、極太メンマもコリコリで見た目通りの美味しさでした。
ご馳走さまでした。