5月1日(月)､午後1時17分頃に移転前も含めて初訪問で店内満席外待ち前客3人後から続々とさすが老舗､移転しても人気です｡
　午後1時20分､並んでから約3分ほどで店員さんに呼ばれて店内に｡
　店内は白基調のモダンな､今日現在4人掛けテーブル席が6卓に2人掛けテーブル席が1卓､赤い5人掛け丸テーブル席が2卓､9人掛け丸テーブル席が1卓ありお水とエコ箸は出して頂きました(壁側に荷物置き棚とハンガー掛け､奥左側にお手洗いあり)｡
　今日はマスク着用の男女店員さんの5人体制みたいです｡
　卓上にはお水ポット､楊枝､紙ナプキンが備えてあり調味料は胡椒､醤油､お酢､ラー油､長崎の味の金蝶ウスターソース､からしがあります｡
　さてこちらはちゃんぽんと皿うどんが2代名物らしいですが皿うどんはRDBでは無効との事なので今回はちゃんぽん950円をお水を運んで来たタイミングで口頭にて注文(レジにて後会計､現金のみ!)｡
　午後1時32分､注文してから約11分ほどで配膳されたそれは､
　炒めた野菜からの甘味と牡蠣などの旨味を感じる豚骨.鶏ガラベースと思われる白濁した程よい濃度のちゃんぽんスープに少しぼそっとした小麦がぎゅっと詰まった中太ストレート麺が旨し😃😃😃
　具はスープと一緒に炒められた豚バラ肉にゲソ､キャベツにもやし､キクラゲにあさりとチビ牡蠣､ピンク蒲鉾にさま揚げ等です｡
　今日も美味しく完食｡ご馳走様でした｡
　次回は皿うどんを頂きにまた伺います☺️｡
　先ずは移転オープンおめでとうございます㊗️🎊🎉｡