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76点
塩そば850円[ラーメン/塩]
塩そば 桑ばら（東京都豊島区）エイザンチョウ

「塩そば850円」@塩そば 桑ばらの写真平日昼過ぎに初訪問。
並びなしで入店。
券売機で塩そばを購入。
約3分で着丼。

見た目は透き通って綺麗な塩ラーメン。
スープはかなりしょっぱい。
麺は極細麺でバリカタよりやや硬め。
チャーシューはカリカリ硬め、メンマは普通。
かなり癖のあるラーメンで、何回か食べれば中毒性がありそうな感じ。
ただ初訪問でハマらなかったら2度と行かないだろう、、、自分は後者かな。

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