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85点
らーめん（麺・普通）[ラーメン/豚骨]
博多長浜らーめん いっき（東京都足立区）ちー坊

「らーめん（麺・普通）」@博多長浜らーめん いっきの写真「のど黒らぁ麺 永屋」でのどぐろ出汁の美味しい１杯を食した後、お腹にもまだ余裕があったので、移動すること数分の「博多長浜らーめん いっき」に訪問。　足立区で豚骨ラーメン人気店と言えば「田中商店」がありますが、こちら「いっき」も百名店に入ったこともある豚骨ラーメン店。　「らーめん」を麺の硬さ普通で注文。　そして提供された「らーめん（麺・普通）」。　白濁の豚骨スープは豚骨臭がライトに残り軽くトロミのある濃いめ仕立てで、本場の博多長浜に比べると濃度は高め。　合わせる麺は極細のストレート麺。　個人的に豚骨ラーメンの麺の硬さは普通orやわが好みなので普通でも少し硬めに感じる茹で加減ですが、濃密な豚骨エキスの出たスープとの相性はバッチリ。　途中から豊富な卓上調味料で楽しみ美味しく完食。　連食だったので替玉は自粛。　次回は麺やわで注文してみよう。
ごちそうさま。
http://chiharu0122akane0409.livedoor.blog/

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