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【訪問日：５月４日】吉祥寺を後に、隣駅のスパ銭で暫し休憩。思いの外長居し過ぎ、夕食の頃合いとなった為荻窪まで来たなら…と、急遽此方を訪問(笑)外待ちが少なかった分、程無く入店し厨房風景を眺めつつ、出来上がりを待ちます。表面を覆う油膜で、熱々状態が保たれた作りの下早速一口啜ると、野菜・鶏ガラを下支えに魚介が効いた美味さで、縮れ麺とも相性抜群ｗ叉焼・海苔・メンマ等、各具材の役どころも然る事ながらシンプルに、麺・スープの存在感が確り立ってますね～。そのバランスの取れた仕様故、卓上アイテムを頼る気は起きず麺・トッピングを平らげた後は、胃袋が許すまでスープを頂き完食。どうもご馳走様です！！次はつけ麺目当てに、また来ようと思います。
saima
のぼった
ぬれいえふ
やっぱりネコが好き
てんしゅー
928GTS
吉祥寺を後に、隣駅のスパ銭で暫し休憩。
思いの外長居し過ぎ、夕食の頃合いとなった為
荻窪まで来たなら…と、急遽此方を訪問(笑)
外待ちが少なかった分、程無く入店し
厨房風景を眺めつつ、出来上がりを待ちます。
表面を覆う油膜で、熱々状態が保たれた作りの下
早速一口啜ると、野菜・鶏ガラを下支えに
魚介が効いた美味さで、縮れ麺とも相性抜群ｗ
叉焼・海苔・メンマ等、各具材の役どころも然る事ながら
シンプルに、麺・スープの存在感が確り立ってますね～。
そのバランスの取れた仕様故、卓上アイテムを頼る気は起きず
麺・トッピングを平らげた後は、胃袋が許すまでスープを頂き完食。
どうもご馳走様です！！
次はつけ麺目当てに、また来ようと思います。