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「中華そば」@麺 池谷精肉店の写真地区の人気店です。この界隈は人口密度の割に人気のラーメン店が何軒も散在してますね。

デフォは付けそばのようですが、好みで表題をオーダー。

ますはスープを一口。節系の主張が強いです。と言うより魚粉ドバのワイルドな感じです。まあ、当店の売りは麺にあるのでスープはこんなもので十分でしょう!

その麺です。付けそば同様、噛み応えが半端ない極太縮れ麺です。自家製麺とのことですが強烈なインパクトですね!「吉田のうどん」が好きな方なら、バッチリハマること請け合いですw

総体としては、味云々ではなく、食感も含めガッツリ腹を満たしたい時の最高の一杯と言った感じでしょうか。

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