Item: 玉 バラそば屋 川崎アゼリア店
Rating: 80
Author: ブタゴリラ

80点

川崎アゼリアにあります。
たしか昔は野郎ラーメンがあった場所だったような。
大きな暖簾にひかれて来店。
店外に食券機が置かれてます。
事前食券制です。

看板商品の
【バラそば醤油　900円】
をチョイス。

食券を渡す際にスタッフさんに伝えて
お好みで【こってり】に出来るみたいです。

ほどなくして着丼。
見た目は大変美味しそうです。
どんぶり一面に豚バラチャーシューが敷かれてます。

まずはスープ。
しっかり豚骨を感じられてカエシの醤油も強めでしたが、
自分好みのスープ。
麺は中太ストレート麺。茹で加減も問題ない。
こちらのスープにピッタリ合う麺です。
細麺だとスープに負けてしまう感じがします。
シンプルながら
完成された一杯でした。
ごちそうさまでした。