2023年5月9日
本日は業務で研修会のファシリテーターだったが不慣れなので大汗をかいた...(lll-ω-)ﾁｰﾝ
これは塩分補給でしょ！と途中下車し''三馬路''さんにお邪魔することとしたﾄｺﾄｺ(((((*´･ω･)
17:55初来訪♪（先頭にて並び、後客8名）
お店の前に立て札でメニューの説明を熟読し、開店後、券売機にて標題メニューにしたw
立て札には2ロットで作る旨が記載されていたが3ロットにて作業しているようだ(´ー｀*)ｳﾝｳﾝ
程なくすると丼が提供されまずはスープを一口。
立て札にはアサリ、鳥、煮干しなどで仕立てたスープとの記載があったが、どれが引き立つではないが、すごく美味い(　ﾟдﾟ)ﾝﾏｯ!
旨みが凝縮された絶妙なバランス！なんだろう(･∀･)ｲｲ!!
（つくづく味音痴だ( `･ω･) ｳｰﾑ…）
麺は中細よりも太い麺だが、イメージがパツり系かと思ったがシルキーなつるつる麺で見た目の期待を裏切る美味しい麺(*´艸`)
具材は豚ロースと鳥むねのしっとり系、エビがプリっとしたワンタン、九条ネギが甘くいい仕事をしている、味たま（TKMがマキシマム濃いたまごなので期待したが違うようだ）と美味しいラインナップ(*´～｀*)ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹"
スープの美味しさの謎を解けないが、鳥むねチャーシューにのっていた柚子とデュクセルというキノコのペーストっぽいやつを混ぜるとまったく別物のスープに！最後まで美味しく完飲完食ですw
とても美味しかったです！ご馳走様でした┏○ﾍﾟｺｯ