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コメント
どもです。
家系の進化系になるのかな。
海苔増し３枚で￥１３０には驚きました('Д')
やっぱり家系は直系が好きです💛
ラーするガッチャマン(通院中) | 2023年5月16日 16:05こんにちは
こってりしてそうでかなり魅力的！
やっぱり動物系濃厚なやつはいいですな~
味変グッズ豊富も素晴らしいです
キング | 2023年5月16日 16:18こんにちは。
こちらも地元なんですがまだ行けてません(^^;
帰るころにはお店閉店してますのでｗ
Stag Beetle | 2023年5月16日 16:47どもです！
かなり濃密な家系豚骨だったようですね。
濃厚で塩気高いのはかなりのインパクトなので若者受けはいいですよね
さぴお | 2023年5月16日 18:283店舗目なんですね。
ここ最近、一燈系列はほとんど行ってないです😅
NORTH | 2023年5月16日 19:09こんばんは！
3号店が、東砂にオープンしたんですねェ～
このあたりなら昼休みNKK出来そうなんで、今度狙ってみます♪
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2023年5月16日 19:28こんばんはぁ～♪
一燈系、以前は2号店はＪ系出して稼ぎ頭にしていましたが
これからは家系も有りですね。
家系と言っても本流とは違う組み立てのようですね。
mocopapa | 2023年5月16日 20:04こんばんは^^
武蔵家系で濃いめ多めにする私もタジタジの
ショッパさだったんですが、偶々だったのかなー？
豚骨醤油は儲かるって言いますからね。
としくん | 2023年5月16日 21:05こんにちは。
こちらはみなさん思ったほど点数伸びないような。
やはり家系は本家本元にはなかなかかなわないのでしょうか。
glucose | 2023年5月16日 22:15ほんとにコッテリ濃厚ですよね。
やはり本流の家系の方が好きかな。
RAMENOID | 2023年5月16日 22:19こんにちは
こちらも宮元さんのお店でしたっけ？
なかなか濃厚そうな一杯ですね。
ライスも進みそうですね。
ももも | 2023年5月16日 22:51私の胃袋にはちょいと追えない感じを受けました。
おゆ | 2023年5月16日 22:56こんばんは🌙
家系にはライス付けたくなりますね🍚
こってり濃厚たまに欲します😋
ヒデ | 2023年5月16日 23:06こんばんはです。
なかなか強気な価格ですが、良さげな家系ですね～
チャーシューはビールのお供にしたいです！！
甚平 | 2023年5月17日 00:06おはようございます。
濃厚で私好みな予感です＾＾ここは行ってみたいと思ってます！！
poti | 2023年5月17日 06:55カレーつけ麺がメニューに
加わったようなので
そのうち再訪したいと思います。
YMK | 2023年5月17日 13:54
ホームセンターに買い物がてらこちらでランチ。3/19オープンの煮干しつけ麺 宮元の3号店だ。
店は元葛西橋交差点の角に建つマンションの１階。店内は広くカウンター13席とテーブル18席。店員は厨房に男性2人と接客女性1人の３人体制。
先客3人とやけに寂しいなと思っていたら後客が10人ほど続いた。それでも平日13時頃で5割ほどの客入り。
入口の券売機でラーメンと半ライスの食券を買い店員さんに渡す。この日は車なのでビールはおあずけ。お好みは全て普通でオーダーした。
程なくして丼が登場。
スープは豚骨醤油に鶏も使っているだろうか。ドロリとした粘度で油も多め。初動で鶏を強めに感じ、動物系の旨みは濃厚。カエシの醤油は強めだがショッパイと言うほどではない。こってりとしておじさんには少々ヘビーだが旨い。
麺は中太で固めの茹で具合。濃厚スープが良く絡み旨い。量はやや少なめか。
具はチャーシュー、小松菜、海苔。チャーシューは豚モモの吊るし焼きでスモーキーで美味しい。小松菜はシャキシャキと良い食感。海苔は2枚。上質だがライスを食べるのに３枚は欲しい。
スープはこってり濃厚だが、卓上におろしニンニク、海老辛、豆板醤、山椒、酢、BP,生姜などの豊富な味変グッズがあるので飽きることなく食べ進めた。
ライスはおろしにんにくと豆板醤を上にのせてスープをひたした海苔で巻いて食べると至福の旨さ。
サクット麺と具を完食、スープは少し飲んで終了。こってり濃厚な一杯ご馳走さまでした。