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ラーメンの百名店「中華そば べんてん@地下鉄成増」さんに行ってきました。お店には平日の13:28着で4人の並びに接続。参考までに着丼は13:46でした。ラーメン(950円)・・・麺量は「並250g / 中350g」が同一料金なので中でお願いしました。豚骨に鶏ガラに魚介にと丁寧に素材の旨味を抽出し絶妙なバランスで仕上げた極上のスープに、ツルツルシコシコの食感がたまらない自家製ストレート麺、存在感抜群の肉肉しいチャーシューに、丁寧に味付けされた極上メンマ。最強、至高、究極。うますぎた。湘南ラーメン食べ歩記/べんてん@地下鉄成増http://gotti-k5.seesaa.net/article/499205351.html
ラーメン(950円)・・・麺量は「並250g / 中350g」が同一料金なので中でお願いしました。豚骨に鶏ガラに魚介にと丁寧に素材の旨味を抽出し絶妙なバランスで仕上げた極上のスープに、ツルツルシコシコの食感がたまらない自家製ストレート麺、存在感抜群の肉肉しいチャーシューに、丁寧に味付けされた極上メンマ。最強、至高、究極。うますぎた。
湘南ラーメン食べ歩記/べんてん@地下鉄成増
http://gotti-k5.seesaa.net/article/499205351.html