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「磯玉らーめん 850円」@麺処福吉 Higa-Tokoの写真5月14日(日)、午前10時22分頃に初訪問でオープン前外待ち先頭後から続々と皆さんよくご存知で😅。
 因みに専用駐車場は店舗横の道路側2台です。
 *空きがない場合は50m先のタイムズを利用してタイムズ駐車券を持参すると100円トッピングひとつor らーめん数大盛無料サービス(※食券を渡す際に掲示)。
 新所沢の本店には職場が近かった頃4回ほど伺いました😄。
 午前11時、並んでから約38分ほどで定時にオープン
 店内は広く明るい、今日現在下に棚のある厨房向きカウンター6席に2人掛けテーブル席が2卓、4人掛けテーブル席が1卓ありお水は入って右側の冷水機にてセルフ(椅子下に荷物カゴ、左奥にお手洗いあり)。
 今日はマスク着用の男性店員さんの2人体制みたいです。
 卓上には黒いエコ箸、レンゲが備えてあり(ボックスティッシュはカウンター左端と冷蔵庫上、楊枝は冷水機上)調味料は胡椒、お酢、一味唐辛子、ラー油があります。
 さてオープン当初は不慣れなため地鶏メニューはお休みとの事なので今回は本店でも最初に頂いた一番人気の磯玉らーめん850円を入って右側の万札対応券売機にて発券。
 午前11時6分、注文してから約5分ほどで黒いお盆に乗せて配膳されたそれは、
 国産鶏ガラ・地元埼玉の川越三元豚・北海道産昆布・香味野菜を丁寧に炊き上げ、鰹節・鯖節・いり節をプレンドしたとある、節が効いた熱々の魚介醤油スープにしっかり茹でられた中細ストレート麺が旨し😄😄😄
 具はほろっと崩れる柔らか豚バラチャーシュー1枚にシャクシャク食感のメンマ、薄い味付けの半熟味玉に磯の香りたっぷりの磯海苔、刻み長ネギ等です。今日も美味しく完食。ご馳走様でした。
 次回は地鶏メニューを頂きにまた伺います☺️。
 先ずはオープンおめでとうございます㊗️🎊🎉。

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