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83点
支那そば（中）[ラーメン/豚骨醤油]
支那そば よあけ 駅前店（徳島県徳島市）ウォーキングハンガー

「支那そば（中）」@支那そば よあけ 駅前店の写真野菜や動物出汁の効いた豚骨醤油スープで、軽い飲み口です。塩味が強すぎずあっさりしておりとても飲みやすいです。

麺は細くて断面が四角く腰があります。

お肉は豚モモか豚バラより選べ、豚バラにしました。しっとり柔らか。細もやしはシャキシャキで風味良くて美味しいです。卓上には刻みニンニクがあるのでお好みでプラスできます。

店員さんが優しくて和やかなお店でした。
ご馳走様でした。

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投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー： 1件

コメント

豚バラ選択、賛成！
もう少しスープが多いと良いな。時間が経ったラーメンみたい。

すてぞー | 2023年5月15日 06:31

すてぞー様
時間が経ってスープが減ってしまったような哀愁がありますね。しかしできたてホヤホヤなんですよ！豚バラ スープに馴染んで美味しかったです。

ウォーキングハンガー | 2023年5月16日 05:18