5月7日12時40分再訪。

おっと、新大橋通りと環七の交差点から店頭を見ると行列がない！
早くも麺切れか？とダッシュをかますと先に一人並んでおりました。
調度お昼時だというのにこんなこともあるんだなぁと接続します。
5分と経たずに着席。
食券と同時100円を置き「豚で」
10分弱でコール要請。ちょっと長めの呪文を唱えました。
配膳までココでは最速タイムですね。平日っていいなぁｗ

やっぱり盛りは厳しくないですね。
サクサク混ぜ合わせ全体がカネシ色に染まったらいただきます。

お、今日の麺はデフォで固めですね。
汁なしはフニャ麺でも美味しくいけますが、コレはコレで旨いです。
カネシとの馴染みはフニャ麺のほうが良いですが中心もモソモソした感触のある麺も魚粉とうまく絡まりあって非常に美味。

ダブルにした野菜はシャキシャキ傾向。
汁アリならスープに沈めるところですが、今日は汁なし。
食感的に少々邪魔。コールミスですな。

ブタは小ぶりなものが5枚。ってか5個といった表現が正しいか。
脂プリプリのものやパサパサのもの、しょっぱめなもの味の薄いもの、バラエティーに豚だブタたちでした。
一番厚みのあるものがパサだったのが悔やまれる。

前回より半年空けての再訪でしたが、以前ほどの感動はなくある種行列も美味しさのスパイスになるのかな？などと思いつつ帰路に着きました。
たまにはここで汁アリでも食べてみようかな。