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「醤油つけ麺730円(ランチ価格)」@麺屋 ゆうきの写真5月17日(水)。
炎天下で30分ほど集団ウォーキングなのでその前にお昼ご飯をと13時15分こちらへ。
入院時店内客5名。
醤油つけ麺730円(ランチ価格)を口頭注文。
ちなみに通常価格は830円です。
カウンター席に着席後、10分ほどで着丼です。

麺は多加水気味の平打ち太麺。
いつもながらこちらのつけ麺用の麺は全粒粉のふすまがとても綺麗です。
茹で上りは硬め。
麺にまぶされた魚粉が食欲をそそります。
麺量中270gと大360gは同一価格なので大で。
ちなみに麺2玉だと追加料金が必要なようです。

豚骨に和出汁を割ったこってりとあっさりの中間こっさりスープ
ピリ辛仕様で食欲をそそります。
粘度は低く、塩分濃度も高くないので、麺は全身浴が良さげです。
麺に振りかけられた魚粉が少しずつつけ汁に移り、魚介感が徐々に高まってきます。

具材はつけ汁に刻みネギ、青ネギ、チャーシュー。
麺皿に板海苔、半玉、メンマ。
チャーシューは短冊状に切られた肩ロースでつけ汁に水没しています。
半玉にはうっすらと塩味が。
板海苔も厚みがあってパリパリ。

割りスープは粘度低い豚骨。
スープ割りでも味変を楽しむことができました。
ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (20) | このお店へのレビュー: 17件

コメント

こんにちは
集団ウォークでこのつけ麺
食べた分のカロリー割と消費出来たっぽいですね
割りスープに豚骨は円やかになりそうで良さげです

キング | 2023年5月30日 13:38

こんにちは。
前回レビューされていた限定メニューが気になっています。
美味しそうです。

お疲れさまです

醤油のつけ汁が段々と魚介風味になって行くとは一種の味変ですね。
ゆうきさんは確かむじゃきさん出身ですかね。
最初は行こうと思ってましたが今は少しトーンダウンしてたいます^^;

黄門チャマ | 2023年5月30日 14:27

どもです。
麺も美味しそうだけど価格が
素晴らしいですね!

こんばんは!
麺にこれだけ魚粉が前もってかかってるいるのま久しぶりに見ましたね😳
昨今の値上げ事情の中のの値段は素晴らしいですね👏

川崎のタッツー | 2023年5月30日 19:17

おばんです ども。
久しく ご無沙汰 この時間、この価格 いいですねー。
久しぶりに食べたくなりました!

村八分 | 2023年5月30日 19:34

魚粉が麺に…お初の見聞かもしれません。
CPも優秀ですね。

おゆ | 2023年5月30日 19:41

こんばんはぁ~♪
麺量360gで730円は凄いですね。
小180g 中270g 大360g はわかりますが
大は2玉ではないですか???

mocopapa(S852) | 2023年5月30日 21:18

こんばんは😃

360g??
30分ほどチンタラ歩いても
せいぜい100kclですぜ😂

としくん | 2023年5月30日 21:39

こんにちは

ゆうきさんはまだ未訪なのですよね。
つけ麺も中々いい感じですね。
デフォで730円もナイスプライス。

ももも | 2023年5月30日 22:38

こんばんは。
見るからに麺が多そうですね~
360gとは流石です~~

kamepi- | 2023年5月30日 22:40

麺に直接魚粉を振るのは珍しいですね。
こっさりしたつけ汁に麺がよく馴染みそうです。

NORTH | 2023年5月30日 23:38

こんばんは❗
スープか絡みそうな麺が美味しそう。
こっさりて流行りなのですか…あの有名店御好みの。

あひる会長 | 2023年5月30日 23:51

入店が入院はヤバいです(笑)
今時の価格とは思えないほど安いてすね。

RAMENOID | 2023年5月31日 05:28

おはようございます。
入院は前もありましたね(笑)
「炎天下で30分ほど集団ウォーキング」って仕事でですか?謎イベントで、内容が気になります^^

poti | 2023年5月31日 07:32

おはようございます😆

ウォーキング前に大つけ麺とはさすがです🖐️
ランチ価格があるのは嬉しいですね💰
コスパがよくいい感じです👍

シノさん | 2023年5月31日 07:48

こんにちわ~

最近、魚粉タップリってのを見なくなりましたね…。
こういう感じで麺に掛けられてるのを見ると、逆になんか新鮮ですよw

あー、なんとなく豚魚つけ麺の気分になってきましたわ~w

たく☆ | 2023年5月31日 11:58

この手の太麺だと、鶏スープだと少し力不足、豚骨を使ってるのは納得です。バランス良さそうですね。
30分の集団ウォーキングが気になって仕方ありません、地図見ましたけど明らかにクルマ文化圏、歩行者は結構珍しいエリアに思えますが…しかも団体w
クルマで通った方々は「何ごと?」って思われたのではないでしょうか。

Dr.KOTO | 2023年6月1日 11:13

こんばんは.
ランチ価格とはいえ安いですね.
大みか時代はぱっとしない印象でほとんど行かなかったのですけど,水戸で評価が一気に上がりましたね.

Paul | 2023年6月2日 21:48

こんばんわ~!

何度かグル先輩のレポを拝見してますがランチで100nも安く食べれるのは嬉しいですね!
しかも、大盛り360gも同一価格は素晴らしいと思います。

バスの運転手 | 2023年6月3日 22:04