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「つけめん(大)」@中華蕎麦うゑずの写真【実食日:5月20日】

帰宅後、瞬く間に爆睡コースに入ってしまい

予定を夜食のアテに変更し、此方の持帰り版を開封w

帰りがけ雨に遭った為、今宵は碌にお供を付けられず

笹一酒造の春新作を添え、実食準備完了。

結構なボリュームにつき、半端な所でスープを枯らさない様

慎重に浸けて頂くと、小麦の風味を確り感じる太麺に濃厚な豚魚味が絡む

店さながらの美味さで、じっくり食せる自宅にあって麺大盛を選んで正解でしたね~。

お酒を合間に、手元の辛味で味変を図ろうか迷うところ

いつも通りイメージが湧かず、元の作りを堪能する事に集中(^_^;)

次の機会は、最低でも味玉・ネギ位は付けなければと反省しつつ

最後は、残ったスープまで飲み干し完食としました。

どうもご馳走様です!!

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