平日のお昼過ぎに到着。
何度も店の前を通っていたが、かなり大きな店舗に期待が膨らまずパスしていた一店。
ここは大根おろし＆梅干入りの豚骨ラーメンを扱っているって事で訪問。

店内はお客さんで一杯、カウンター席がタイミング良く空いたので早速、着座。
「かぶらげ」「電気」「おりべ」と聞きなれないラーメンの名に一瞬たじろぐが、来店目的の「みぞれチャーシューメン」をオーダ。

注文後、７～８分で配膳。
白ベースのスープ・麺のうえにまんべんなく大根の葉（？）とネギがまぶされており、両端には海苔とスライスされたチャーシューの塊、中央には大根おろしの小山の上に一味のかかった梅干が鎮座。
なかなか目にも美味しいきれいな一杯。

早速、ひと啜り。
麺はストレートの中麺。
コシが弱い印象だがツルツルいける。
スープは背脂も多目で濃い口のヘビーな豚骨であるが、大根おろしと背脂がうまく中和しており、さらに梅干と合わせるとあっさりとも感じられるくらい。
スープに合わされた大根おろしが粗くおろされているので、その食感もまた楽しい。
具材のチャーシューは小振りながら存在感のある味付け、ほど良く残した食感がＧｏｏｄの逸品である。
その他のメンマ、海苔に関しては特筆する事はない程度。

スープへ崩した梅干の投入タイミングをずらして食べると変化も楽しめてＧｏｏｄ。
なかなかバランスが取れていて面白い一杯。

最後まで美味しく頂けました。
ご馳走様でした。