Item: いそのかづお
Rating: 90
Author: トーレス

90点

だいぶ昔に行った際のレビューのため、詳細は控えます。

名前通りの漆黒ラーメン。
味はしょっぱすぎることはなく、意外とあっさりもしている。
ニンニクの香ばしさが、がふわっと香る。
黒さの正体はマー油だろう。

見た目のインパクト良し。
直前に炒めた野菜とニンニクの香ばしさがポイント。

とても美味しい一杯でした。