同じビルの２Ｆにある煮干のお店に行こうとしたが、１１：３０開店で準備中だった。。
二郎系の気分でもないし、という事で、こちらへ。
３度目になるのかな？　焦がし醤油でも食べようかと思ったが、限定ラーメンあり今回はこちらをチョイス。　焦がし醤油、昔々にチェーン店の壱鵠堂で提供していた時に食べた事あり、何となく回避。
いずれは食べると思います。
１１：２０頃　先客１名　後客無し。
駅前ではありますが、会社がたくさんある訳では無いので、そんなに混まないのかな、と想像します。
過去２回とも店員　２名体制でしたが、今回はワンオペでした。
程なくしてライスと共に提供されます。

麺：九州豚骨系の細麺です。　粉っぽさを残し、若干ボソボソした食感ながら、スープを確り絡めとり
中々美味しい。

スープ：結構、本格的な豚骨スープです。
少し粘り気あり、博多豚骨的白色ではなく、茶濁色。　
豚骨の香りも良く出ており、ちゃんと煮出されているのかと。
ご飯・スープ・ご飯　で美味しく頂きました。

具：チャーシュー、紅生姜、キクラゲ、刻み葱。
チャーシューは豚バラのスライス。　油っこく無く、でもジューシーで中々美味しく調理されている。
キクラゲがとても良い食感で量もたっぷり入っており美味しい。
キクラゲを瑞々しいという表現は変かもしれませんが、瑞々しくて美味しかったですね。
そして紅生姜は鉄板の美味しさ。
豚骨ラーメンに紅生姜を初めて入れようとした人、ほぼ天才かと。

美味しく頂きました。
ご馳走様でした。

接客：４.５

清潔感：３.５

コスパ：３