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麺は平たい太いストレート。ピチピチと、密度の濃い麺質。香り、食感、啜り心地のバランス。美味しい。スープは、さっぱり醤油ベースに、爽やかな酸味と、青唐辛子の辛味。仄かな甘み。大きな海苔、別皿のチャーシュー。スダチの代替えでレモン。熱々のスープ割りで完食。
けＮぢ
すぶやん
ﾌﾟﾘﾃｨ
Lv84VW
うが
hiroto
ピチピチと、密度の濃い麺質。
香り、食感、啜り心地のバランス。
美味しい。
スープは、さっぱり醤油ベースに、
爽やかな酸味と、
青唐辛子の辛味。
仄かな甘み。
大きな海苔、別皿のチャーシュー。
スダチの代替えでレモン。
熱々のスープ割りで完食。