久々の突入です。20時前。
一瞬、客が途切れた時に入れて着席できましたが、
まぁ、後続ゾクゾク。夜も繁盛しています＾＾

ご主人ワンオペで大変そうなんですが
大学生のバイト君たちがこの春、
みんな就職しちゃったとか。

その時は流しちゃいましたが
もしや一番弟子君も大学生だったの･･･？？
いやー流石にそれは･･･(~_~;)

着丼を待っていると
メニューに迷える外人客が券売機で立ち往生。
ご主人、ささっと支援に向かい、
英語でペラペラ説明してました。すげー！

外人客多くて、何となく身に付いちゃったのを、
ＹｏｕＴｕｂｅなんかで補強したらしい。
順応性が素晴らしいですね＾＾

ワンオペでこんな接客しながらも
あっという間にドンブリが届きます。

いつもの醤油は健在。
ああ、ただ美味い。
濃く深く優しい醤油に癒されます。

鶏油でブーストしているのは明らかですが
鶏を強く感じました。
パッツン細麺に塩味豊かなスープが絡みつき
口内を賑やかします。
レアチャーのソースとしても高機能＾＾

また何やら色々オマケを頂いたようで･･･。
こんなご時世に毎度お気遣いすみませんm(__)m
大変リッチな一杯を存分に楽しみました。

帰り道、何か物足りなさを感じたのは･･･
ああ、青唐頼むの忘れたー！
生タマゴくぐらすの忘れたー！

久々だったもんだから、
スッカリお留守になってました･･･(T_T)
次回、必ず。