@時…平日　10:50頃到着
@先客…開店前　P.P.
@ 食券…店内満席時はスタッフの指示
　（スピーカー）で、店内に入ってから購入
@オーダー
　・【限定】濃厚烏賊つけそば
　・のり3枚
　・【限定】海鮮丼(すだち鰤・鮪たたき)
@着麺…並び始めてから約18分

店のツイートを確認。今日の限定麺。
相変わらず魅力的！
●オマール海老そば　30食
●真鯛白湯そば　　　15食
●濃厚烏賊つけそば　30食
・油そば【温 冷】
・冷やし煮干しそば

限定を求めてやってきました。定刻にオープン。券売機を確認。。今日もあん肝の和え玉は無いか…残念。ならば、海鮮丼を！

着麺。盛り付けが美麗！
自家製麺はエッジを感じる角細ストレート。小麦の風味を感じ、食感は柔め。
つけ汁に潜らせて啜る。丸干しするめ烏賊を大量に使用したという出汁が濃厚！！めちゃくちゃ美味い！

低温豚ロースチャーシューは2枚。色も綺麗。噛み締めると甘味、旨みが広がる。低温鶏ムネチャーもしっとり甘い。細切りメンマは優しめな味付けでコリコリを楽しめる。

味変アイテムが秀逸。干しするめ烏賊千切り、柚子皮、レモン、三つ葉、増した海苔と色々な味変が可能。中でもするめ烏賊と啜ると濃厚さが倍増し香ばしく美味くて気に入った。柚子皮は濃厚なつけ汁と合わせると香りのアクセントになりコレも美味。楽しくて旨くて堪らない！麺が足りないよ！完全優勝！

そして海鮮丼。きときとな鰤は鮮度が良くコリコリで脂が甘い。鮪たたきと合わせると旨くて堪らない！山葵もすりおろしかな。ぶっちぎり優勝！

最後は提供された熱々の出汁が入ったポットでスープ割りを楽しむ。残しておいた柚子皮をパラリ。もう思い残すことはない。。

今日も最高に楽しかった！
ご馳走様！また来ます！！