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「【限定】冷やし油そば+あん肝の和え玉」@寿製麺 よしかわ 西台駅前店の写真@時…平日 15:25頃到着
@先客…外並び1人に接続
@ 食券…店内満席時はスタッフの指示
 (スピーカー)で、店内に入ってから購入
@オーダー
 ・【限定】冷やし油そば ※お吸い物付き
 ・のり3枚
 ・あん肝の和え玉
@着麺…並び始めてから約13分

朝は昨日に引き続き雨模様。ナイターが始まる昼過ぎのレース場に晴れ間が。暑くなりそうだな。よしかわさんの冷やしを啜りに行こう。

オフピーク時間にも関わらず外待ちあり。流石の人気店。先頭だけ何故か高い椅子に昇格すると直ぐにスピーカーからの案内の声。

カウンターに座り食券を棚の上に置く。すると他の客のオーダーであん肝の和え玉があると気づく。確認すると口頭で良いとのことで、現金を添えてオーダー。最近ずっと提供無かったから見逃してた。油断してた。危ねぇ。

着麺。お吸い物が嬉しい!
ペースト状のソースが美味そう。美麗な色彩の盛り付けを心苦しいが崩して混ぜる。どうせならとことん混ぜまくる。
そして啜る。うまぁぁいぞ!ペーストとオイルが混ざって香りも良い。しっかり締められているので喉越しは冷んやり。最高だよ。
増した海苔はパリパリのまま麺と一緒に啜ったり、お吸い物に付けて柔海苔で麺を啜ったり、濃厚な磯感を楽しむと幸せになる。終盤はレモン酢でさっぱりと。

油そばを食べ終える寸前に和え玉着麺。
あん肝ソースが鮮やか!ためらいながらも崩して混ぜて啜る!あん肝の濃厚な香り!すげぇ旨いよ。やっと啜れた喜びを噛み締める。
お吸い物を完飲して今日も大満足。
美味かったー!
ご馳走様。

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