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「とんこつ味噌つけ麺 大盛り」@豚骨ラーメン とんぷうの写真ゴローちゃん! つけ麺が美味しい季節になってきたね
先生! 今の季節夏日も珍しくありませんからネ
ゴローちゃん!「とんぷう」のつけ麺逝ってみようかw
先生! 体調は万全ですか?

ってな訳で またまた木曜日に秩父でお仕事
「鯛」も大いに気になるのですが 最近トンコツ付いていましてwww
今週の昼飯は月曜日から今日までず~~っとトンコツラーメンです
トンコツスープに味噌ダレのつけ麺は結構珍しいのでは無いでしょうか?
ご紹介致します!

ではでは つけ汁から
お店の大将に「アブラの量は?」と尋ねられます 
取りあえず「普通で!」と答えるおじさんがココに居ます
(最近ラードはキツイのよ 正直、この店ですと普通でもキツイですw)

初めに香るのは節粉の魚介系です トンコツは風味的にはそれほど強くはありません
ラードで補強されたスープはラーメン系と略同じ物か?
インスタント袋麺で他を寄せ付けないダントツのナンバーワン !
「サッポロ一番 味噌ラーメン」の粉スープを粉のまま舐めた様なw 味ですよ
テーブル調味料の「ニンニク」「胡椒」「ラージャン」では風味変えなど出来ないところもラーメン系と同調しています(ドロ爆)
強くて重くて濃いそんなつけ汁です そしてその量は通常ラーメンの丼に並々と!
つけ汁温度は初めから低温ですがコイツを速くヤッツケたい気持ちで、そんな事気にならなくなりますw   いやはや 漢のつけ麺です。

そして麺
角断面の太麺は冷たく〆られていてシコシコです
麺量は大盛りでおよそ400g位でしょうか? シコシコ歯応えの良い麺が400gですと
相当顎に負担が掛かりますヨ 疲れますw
ドロロン汁にシコシコ400は正直後悔しましたw

そして具と薬味
刻み玉ねぎと万能ネギが唯一のサッパリ食材でベリーナイス!
プリリンとした木耳は〇のまんま ビジュアル的に「うちのラーメンは普通と違うぞ」
を上手く演出していると思いますよ このお下品さはwww
チャーシューは殆ど温める手段が無いので固い食感 これはちょっと残念でした
海苔は3枚 メンマは味付け甘めですが、つけ汁に浸すと無味に変身しますw

なんとも豪快なつけ麺であります 嫌いではないですよ むしろ好きです!
ですが次回は「アッサリ」「普通盛り」で頂きましょうかネ?
激辛無料トッピングの「赤」も気になりますからネ!

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

こんばんぴー!
>今週の昼飯は月曜日から今日までず~~っとトンコツラーメンです
何ですと?あっしは毎日糞不味い社食。
多分今これ食ったら85オーバーかも(爆)

あーこりゃこりゃ(爆)
ご自由に!!

ア゙~~ラーメンぐいでえ(悲)

象 (ช้าง) | 2009年5月14日 22:47

>(最近ラードはキツイのよ 正直、この店ですと普通でもキツイですw)
この文章を読んだだけで、何かを思い出したように、あぶら汗が噴出してきましたw

実に美味しいお店です。
そして実に厳しいお店ですヽ(=´▽`=)ノ

ランディ | 2009年5月14日 23:28

こんばんは。

とんこつ味噌つけ麺とは珍しいと言うか食べた事無いです。
凄いボリュームですねw
しかしびっくりしました!
私も今日秩父にいましたよwww

愛の防波堤 | 2009年5月14日 23:30

こんばんは。
>今週の昼飯は月曜日から今日までず~~っとトンコツラーメンです
おっと。そのうち、レビューはこれだけですね。
私なんか、ラーメンに関してはほぼ100%オープンですよ。興信所いらず(笑)

ああ、ここのコッテリ、また食べたいな~。

nice50 | 2009年5月15日 00:39

どうもマニー・パッキャオです。

つけ麺なのに豚骨スープに味噌ですか。
なんだか心なしか暑苦しい、これからの季節に似つかわしくない一品ですな(木亥火暴)
400gの麺をたいらげたあと、スープ割りはいただいたのでしょうか?

スーパーくいしん坊 | 2009年5月15日 20:47

こんばんは。

なんともコッテリそうなつけ汁。麺もタップリですね。
最近、量も多く食べられないし、アブラのきついのもダメな体質になってきました。
これで痩せられればいいんですけど、体型の変化は無し!( ̄m ̄〃)ぷぷっ!

メタボマン | 2009年5月16日 22:05

こんばんは、皆様コメントありがとうございます。

>夢象さん
金曜日だけ「佐野ラーメン」でしたのでモツ煮セットにしておきました
あ~こりゃこりゃ(爆)

>ランディさん
ここで未だアッサリを頂いた事はないのですが
次回以降はアッサリになりそうです
君はよくやった!

>メンマでわかるさん
たつみさん 老心を別店舗でやってほしいですよね
そうすればハードルもグンッと下がりますよネ
この日は三時から仕事でしたので それまで道の駅で昼寝してましたw

>のりぞんさん
仕事エリアで食すラーメンですから 訪問する店舗も限られてしまうんですよ
朝 予定を聴かされて一番初めに考える事は 「何処のラーメン食おうかな?」ですwww

>くいしん坊さん
以前「とんこつ正油つけ麺 大盛り」を頂いた時はスープ割まで逝けたのですが
味噌&ラードは相当にきつい組み合わせでした 翌朝まで液体以外は口にしませんでした
因みにスープ割をお願いすると ラーメン丼に並々と帰ってきますw

>メタボマンさん
確かに量とアブラに抵抗感が出てまいりました
しかし 幸手にはそんなのモノともしない御仁が居られますwww
羨ましいというより心配になってしまいます ノリ村さんw

チャコティ | 2009年5月17日 00:04

こんにちは。

亀でスイマセン。
つけ汁の器が大きいですね。それに加えて具材には
目を奪われる盛付けが写真からも伝わって来ています。
又、ボリュームも400gと有り、値段も安くて好いのですが、
私の家からは距離が有る事が残念です。

またぞう | 2009年5月17日 14:37

亀でスメマセンw

土曜日、長浜コッテリ頂いてきました。
今度お邪魔する時はTシャツ頂いて来ようと思います。
多分着られないと思いますが・・・。

筋肉犬 | 2009年5月18日 10:34

こんばんは、コメントありがとうございます。

>またぞうさん
圏央道が開通すれば 秩父ももうちょっと身近になりますよ!
暫しの辛抱デスw

>かまどうまさん
思い起こせば去年の今頃 アナタと黒ペテさんにTシャツをゲットしてもらいたくて
オフ会を企画しましたw
是非是非 ゲットしてプロフ写真にしてください!

チャコティ | 2009年5月18日 22:02