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「特選鶏そば塩」@麺匠 清兵衛 下赤坂店の写真オープンしたばかりの時に特選鶏そば塩(だったと思う)をいただいた。
麺や具材のことはよく覚えておらずスープの脂がかなりしつこく感じた記憶がある。
個人的に一部の鶏を使用しているとそう感じてしまう性質があるのでそのせいかもしれない。

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