レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
デフォルトの大和田ラーメンをいただきました。スープは丁寧に出汁を取った感じはするのですが、醤油ダレに対して出汁が薄めな印象です。色からすると醤油はそこまで多くは入っていないと思うのですが、その割には塩分多めです。麺は標準的な太さの縮れ麺です。粉感があってもちっとしています。厚めのチャーシューは淡白で締まっています。私は脂が多いのが苦手なので、好きなタイプのチャーシューです。ほうれん草は量が多めです。けっこう強く絞ったのか、ギュッと固まっています。家系（インスパイアを含む）の海苔は3枚が基本ですが、こちらは1枚です。そしてなぜか穂先メンマが乗っています。家系らしさを意図的にちょっとずつ外して個性を出そうとしたのかな、と思う一杯でした。
00330033
jamira
やくまる
ひぐま
バフ
この理先輩
スープは丁寧に出汁を取った感じはするのですが、醤油ダレに対して出汁が薄めな印象です。
色からすると醤油はそこまで多くは入っていないと思うのですが、その割には塩分多めです。
麺は標準的な太さの縮れ麺です。粉感があってもちっとしています。
厚めのチャーシューは淡白で締まっています。私は脂が多いのが苦手なので、好きなタイプのチャーシューです。
ほうれん草は量が多めです。けっこう強く絞ったのか、ギュッと固まっています。
家系（インスパイアを含む）の海苔は3枚が基本ですが、こちらは1枚です。そしてなぜか穂先メンマが乗っています。
家系らしさを意図的にちょっとずつ外して個性を出そうとしたのかな、と思う一杯でした。