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「ワンタンメン(800円)」@中華銘菜 餃子菜館の写真6/4(日)16:50 8割の入り 

カウンターとテーブル。入口付近に消毒液と検温器。

油脂感低くあっさり・すっきりしたスープ。微かにコンソメスープのような旨味も感じた。それなりにコクはあり、醤油にきつさがないので、飲みやすい。

麺は軽く癖のついた太麺。張りがあり、つるっとした表面の舌触りが心地よい。

具は、刻み葱。小さな四角い海苔。ほうれん草。細長く切られたメンマ。標準的な歯ごたえ。軽めの味付け。チャーシューはなく、ワンタンは8個。四角く包まれたちょっと面白い形のもの。餡は小ぶりで、皮はちゅるんとした食感を楽しめおいしかった。

あっさりの中にもコクがあるスープと張りのある太麺が楽しめる一杯だった。通し営業がありがたく、創業年も1959年と古く歴史のある老舗のようだ。

投稿(更新) | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは。
これは王道な感じのルックスですね^^
確かにこのワンタンの形は珍しいですね~。

啓太 | 2023年6月11日 23:11

啓太さん、こんにちは!

なかなかおいしかったです。団体客が宴会していて騒がしかったのだけが
もう一つでした。

なまえ | 2023年6月12日 12:38

こんにちはです。

美味しそうなワンタンメンですね。
個人的にはタンメンも気になる所です・・・

甚平 | 2023年6月12日 14:34

甚平さん、おはようございます!

老舗の割にレビュー数が少ないので、機会があればぜひ。

なまえ | 2023年6月13日 07:22