ダイエットマン
ゴマジロー
オタ嫁
Avalonダイエットマンさんの他のレビュー
50点
80点
73点
85点
75点
コメント
ダイエットマンさん、こんばんは。
連食でしたね！
とある重鎮とはあの御方の事でしょうか❓
琥珀はもう行けないでしょうし…
こちらなら行けるチャンスはありそうです！
でも麺がちょっと気になるところですね。
(－"－ ;) うーん
ひゃる | 2023年6月15日 00:11おはようございます。
牡蠣と蜆の濃密な旨味を楽しめそうなスープは力強くて美味しそうです！確かにそれだけスープに存在感があると、麺ももう少し存在感あるほうがいいかもですね＾＾
poti | 2023年6月15日 07:09お久しぶりです。
連食でしたか？
牡蠣に蜆のインパクト
麺が好みなら大台だった様ですね♪
( v^-゜)
麺スタ | 2023年6月15日 13:04ひゃるさん
連食でした！！
とある重鎮とは目のマークのあの方です。
ひゃるさんやKOTOさんと同じくらい昔から拝読しております重鎮のお一人（勝手にそう思っています）
陰ながらファンしておりますww
麺が違ったら化けますよこのお店！！
ダイエットマン | 2023年6月15日 14:29potiさん
そうなんですよ...スープが物凄い存在感あるので、麺もブチかましてほしかったです！
魚介のレベル高いpotiさんにも食べてみて欲しい1杯です！
ダイエットマン | 2023年6月15日 14:30麺スタさん
お久しぶりです！
はい、連食でしたww
牡蠣を使用したラーメンでは今のところ上位です！
後は麺なんですよね....
ダイエットマン | 2023年6月15日 14:32こんばんは☆
私も15〜18歳までサーファーでした。
勿論、当時からロン毛じゃありませんけど（笑）
さっき茅ヶ崎の海岸線をサザンのBGMをかけて流したつもりでバスでやって来ました大磯プリンスホテル。
コチラ、ダイエットマンさんのレビューで知られる事になるんじゃないですか？
牡蠣もしじみも大好きなのてコレは食べてみたいですよー！
ラーメン食べる時間も無くストレス溜まり過ぎてます。
ノブ（卒業） | 2023年6月15日 18:16ノブさん
わぉ、同じ元サーファー🏄
けど再開しようかと思ってます。そしてらロン毛になろうかな？笑
茅ヶ崎を流したとはこの店が目と鼻の先ですね！
実は鎌倉産まれ東京育ちなので、海を見るとホッとするんです。
ぜひ是非、機会があれば食べてみてください！！
ダイエットマン | 2023年6月15日 18:48早くノブさんに"ゆっくり"ラーメン食べられる時間よこーーい！！！
↑祈ってみました！笑
ダイエットマン | 2023年6月15日 18:49こんにちは。
連食でコレを食えるとは贅沢ですね！
｢牡蠣ではじまりシジミで終わる｣なんて幸せな終わり方♪
ところで元サーファーなんですね！？スゲェ！
あたと_13号 | 2023年6月15日 19:23ありがとうございまーす！
今日はお宿で食べたくもない青椒肉絲丼で〆ましたよ。
1号線にあるラーメン屋に行きたかったんですが天気がよくなくて諦めました。
鎌倉生まれとは羨ましい限りですよ。
今一番住みたいところが鎌倉なので…。
若き頃に読んだホットロードが懐かしい。
ノブ（卒業） | 2023年6月15日 19:27あたとさん
幸せな連食でした！
いやー、最近食べたラーメンでスープは逸材でしたよ！！
はい、元サーファーで復帰しようか悩み中です。
凄いですか！？なんだか嬉しいです♪
ダイエットマン | 2023年6月15日 20:02ノブさん
ホットロード！？単車雑誌ですよね？？
僕はマンガの中学の時に湘南純愛組に憧れ、
18歳でZ1乗り回してました！！
正にせーいしゅーーん！！！
鎌倉って良いですよね、僕もいつか帰ろっかな？？
ダイエットマン | 2023年6月15日 20:07ホットロードは暴走族漫画ですね。
当時私も改造車で湘南に行ってましたよ。
その頃湘南コールといってアクセル吹かしまくっでしたね。
揉め事もしょっちゅうでかなりバイオレンスでした（笑）
Z1渋いですね。
私は単車はZ400FX、車は当時フェアレディ240ZGでした。
ノブ（卒業） | 2023年6月15日 20:15FXは渋いですね
てか、こんな会話じゃなければ渋いなんて用語使わなそうですw
Z1、サパハン、火の玉カラー、ボアアップ1,100cc...
言い出したらキリが無いほどでしたよ。
ノブさんの車も渋い！
その車なんて今憧れですよ！！！
いーなー！！！！
ダイエットマン | 2023年6月15日 23:06どもです！
正直、また塩に宍道湖しじみかよ！！となってるのですが
あの琥珀に迫るしじみ感でしたか…
琥珀の時に麺がなぁ～ となったんですが
ダイエットマンさんはこちらに似たような感想を抱かれたかもしれません
地元湘南藤沢辻堂ですから、そのうち行くでしょう
さぴお | 2023年6月19日 16:40さぴおさん
まぁ確かに笑
けど僕は貝出汁が大好きですし、
ここは牡蠣がかなり良い具合に効いてますから差別化はしてると思いましたよ。
海の近くで食べる魚介系はより美味しく感じたのかも知れません。
ダイエットマン | 2023年6月19日 21:46
以前この辺りで遊んでいた際に何気なくアプリを起動して周辺の店を眺めていたら、とあるラーメンデータベースの重鎮の方のレビューが目に止まりいつか訪問したいとチャンスを伺っていました。
待ちなし、店内7席程のカウンターのみで半分程の空席。
食券先買い、アルバイトっぽい女性に渡します。
自分も元サーファーですが、なんでサーファーってロン毛率が多いのか。そんなロン毛ご夫婦？の会話が耳に入ってくる強引に如し。
(僕はNotロン毛)
で、約7分で着丼。
先ずはスープから。
ちょっとちょっと、これには驚いた。
驚く程に牡蠣の香り、口に含めば牡蠣の旨味と風味の後、直ぐさま連なる様にしじみへと続く旨味の連鎖。
勿論様々な食材を使用されているんだろうけど、"牡蠣で始まりしじみで終わる"、本当にこんな感じ。
想像を超えるインパクトあるスープ、これは堪りません。
店内のボードを見ると「国産牡蠣と穴道湖産しじみを100%使用」とあります。
これは恐れ入った、しじみ出汁だけで言えばあの「琥珀」さんと良い勝負なのでは。
麺は自家製麺で豚骨ラーメンの様なプリパツな細麺。
啜ると口先で牡蠣やしじみの香りが膨らみ炸裂、更に塩気もより感じ易くなりこれがフックになる、スープに続き驚きの連続。
トッピングは豚バラ、豚ロース？のチャーシュー、ネギ、大根、牡蠣、大根がメンマの代わりなら面白い演出、味付けは正におでん。
大盛り設定ではなく替玉設定なのも麺を食べれば頷けます。
総じてかなり好みな1杯に出会えました。
ただ麺が「藁」さんのような平打ち麺だったら大台を超えていたと思います。
折角の自家製麺なのだから麺をブラッシュアップして欲しい。このスープにはたおやかな麺が合う気がしてなりません。
恐らく店主さんは煮干しラーメンを意識してプリパツ麺を作られてると思いますがスープの出来栄えが素晴らしすぎる故、食べ手の苦悩。
それでも機会があれば必ず再訪したい、そんなお店でした。
いつか行列店になる、そんな可能性を本気でビシビシ感じました！
ご馳走様でした！！！