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土曜の昼過ぎに訪問。１０人ほど並んでいたが、２０分ほどで座れた。ただその後、１０分ほど待ったか。ラーメンが出てきた瞬間に、美味そうなオーラを発するビジュアルに期待が高まる。スープを一口飲むと、本当に深い味で驚いた。チャーシュー、味玉も高レベル。麺は、喜多方ラーメン独特の加水率高めの平打ち麺でモチモチしている。この麺は好みが分かれるのでは無いか。次は塩も食べてみたいと思った。
takenuma
しもつかれ
ｍie
カナリヤ
チャーチル・クロコダイル
とまそん＠ラーメン食べて詠います
土曜の昼過ぎに訪問。１０人ほど並んでいたが、２０分ほどで座れた。ただその後、１０分ほど待ったか。
ラーメンが出てきた瞬間に、美味そうなオーラを発するビジュアルに期待が高まる。スープを一口飲むと、本当に深い味で驚いた。チャーシュー、味玉も高レベル。麺は、喜多方ラーメン独特の加水率高めの平打ち麺でモチモチしている。この麺は好みが分かれるのでは無いか。
次は塩も食べてみたいと思った。