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「つけ麺醤油特上+大盛+おかわりつけスープ(2200円)」@本田麺業 神田西口駅前店の写真土曜日 ☀晴れ 初訪問

19:58 到着 先客4 待ち無し
20:00 着席
20:10 着丼 後客5 待ち無し

どうしてもつけ麺が食べたくなり、
本郷3丁目を目指したが終了で淡路町を目指す・・・
10分後淡路町に到着するも、外待ち10もありあえなく回避(-.-)
そして、BMしていた此方に御邪魔

同行者とチャリンコを店の前に付け、
店頭の最新式券売機で上記メニューをポチリ

扉を開けるとホール担当のイケメン兄さんが、
「奥の席にどうぞ~」と言うので、
遠慮なく4人席を占領、イケメン兄さんに食券を渡し、アイドルタイム・・・

店内は本店とよく似た感じの、シャープでオサレなデザイン
多分、同じデザイナー、同じ内装屋で仕事してますな
先程のホール担当もそうですが、厨房担当のお二人の兄さんもイケメンです・・・

本店もそうですが今時の意識高い系のお店はイケメンぞろいですな
それに比べて、二郎系は・・・・

まッ、そんな事はどうでも良いんです
問題はお味ですから、でもお店が綺麗だと、期待値が上がりますな

そんなこんなで、イケメン君に伴われ降臨

ホッホー
特上にしたのに、何か物足りなさも・・・
と感じつつ、「いったっだきまーす」

先ずは恒例の麺の一本喰
フムフム・・・・
麺は太平打ち縮れ系、湯で加減は柔らかく、腰は感じられませんな
洗いも今一で、氷で〆ていないのでかなり温い仕上がり
冬だったらもう少し冷たいのかな・・・・

続いて醬油のつけ汁から
ハッハー・・・・
鶏と魚介ですな、パンチが弱いっす
塩分濃度はさほど高くは無いですが、薄くも有りません。
ウーン、鶏か魚介かどちらかに寄った方が良いかなぁ~

続いて塩のつけ汁
グビッ・・・
しょっぱ・・・・
これしょっぱいス、塩ですけど、これはしょっぱ過ぎるなぁ~
スープの出汁の味を越えてしまう塩分濃度・・・・

具材
具材は麺側に3種のチャー・海苔・味玉・大葉
つけ汁に駒切リチャーとメンマ・ネギ・青ネギと言ったところか
チャーは三種類共、柔らかくジューシーで旨し、流石HONDAと言ったところ
味玉も柔らかく味が染みていて旨し、ワンタンは柔らかタイプで、大きさもマズマズ

ウーン
HONDAさんの満を持しての支店と言う事で、期待していましたが・・・・
やはり、RDBの皆さんの評価は的確ですな
具材はマズマズですが、麺とつけスープがねぇ~・・・・
コスパも良いとは言えませんし、HONDAファンと太麺ビロビロ好きの方はどうぞ。
ってな感じですかね
期待が大きかっただけに、落胆も大きかったのでした・・・・

ヤッパ本店の昆布水つけ麺だな

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

ここはいずれ訪問しようと考えておりますが
2千円超ですかΣ(・□・;)

腰が引けてしまいますねw

YMK | 2023年7月3日 11:08

YMKさん
おはようございます(*^▽^*)
此方、期待していたのですが・・・・
マァ~この手のタイプが増えましたからねぇ~・・・
突き抜けたものが無いと、点数が伸びて行かないような・・・・
YMKさんの行動範囲でしょうから、一度デフォのラーメンかつけ麺をお試ししては如何でしょうか(;^ω^)

kook | 2023年7月4日 09:52