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本日は、夕食でお邪魔しました。箱根から２時間も車を運転しましたので、お疲れモードです。運転は楽しいけど、登山より気疲れします。 さて、熱々のラーメンをいただきました。熱さを少しでも冷ますために、中太麺はすべて天地返しします。スープに浸っていない上の方から少しずついただきました。ゴワゴワとした食感と、ほどよい辛みのスープが美味しい。分厚くて大きいチャーシューも肉の味がしっかりしました。ネギ、ニラ、ホウレンソウ、ワケギもたくさん入っており、野菜も採れました。 肝心の味噌の味ですが、私のバカ舌ではあまり感じられませんでした……。出直してきます。 ちなみに開店18周年おめでとうございます。浮き沈みの激しいラーメン専門店を20年近く続けられたのは、さすがです。これからもよろしくお願いいたします。大将、身体に気をつけて。
ネギ
ネギ
さて、熱々のラーメンをいただきました。熱さを少しでも冷ますために、中太麺はすべて天地返しします。スープに浸っていない上の方から少しずついただきました。ゴワゴワとした食感と、ほどよい辛みのスープが美味しい。分厚くて大きいチャーシューも肉の味がしっかりしました。ネギ、ニラ、ホウレンソウ、ワケギもたくさん入っており、野菜も採れました。
肝心の味噌の味ですが、私のバカ舌ではあまり感じられませんでした……。出直してきます。
ちなみに開店18周年おめでとうございます。浮き沈みの激しいラーメン専門店を20年近く続けられたのは、さすがです。これからもよろしくお願いいたします。大将、身体に気をつけて。