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美味い！！！YOUTUBEで流し見してた時(黙食？)に見て気になり来店。画像は飲んだ後だったので半チャーハン(食べかけ)半ラーメン量中華屋のラーメンを超えた美味さスープがじんわり濃厚でパンチあっていい透き通った淡麗スープなのだが他のどことも違う力強いスープスープに厚みというか奥行きがあるこだわり風ではあるがどこも金太郎飴のように同じようなラーメン屋ばかりで食傷の昨今、が、ここのスープはこだわってるなあ。自分で考え試行錯誤して美味しいスープを作ろうとしている楽しんでいるのがわかる、そんなスープ。麺は細麺バツバツ低加水メンマも味わい深いいいメンマ大きなチャーシュー一枚チャーハンは干し海老の香りが強く効いている海老の風味が個人的に苦手ってのもあるが美味しいいいチャーハン近隣にあったら絶対通ってしまうとにかくスープが美味いこのスープで仕込まれたであろう中華丼も非常に気になる再訪必至。
dedicatus
ratomen
Kuni
なまえ
zou
三日月
YOUTUBEで流し見してた時(黙食？)に見て気になり来店。
画像は飲んだ後だったので半チャーハン(食べかけ)半ラーメン量
中華屋のラーメンを超えた美味さ
スープがじんわり濃厚でパンチあっていい
透き通った淡麗スープなのだが他のどことも違う
力強いスープ
スープに厚みというか奥行きがある
こだわり風ではあるがどこも金太郎飴のように同じようなラーメン屋ばかりで食傷の昨今、が、ここのスープはこだわってるなあ。自分で考え試行錯誤して美味しいスープを作ろうとしている楽しんでいるのがわかる、そんなスープ。
麺は細麺バツバツ低加水
メンマも味わい深いいいメンマ
大きなチャーシュー一枚
チャーハンは干し海老の香りが強く効いている
海老の風味が個人的に苦手ってのもあるが美味しいいいチャーハン
近隣にあったら絶対通ってしまう
とにかくスープが美味い
このスープで仕込まれたであろう中華丼も非常に気になる
再訪必至。